Кудрявцев, когда только начинал ресторанный бизнес.

     Поскольку репутация  Кудрявцева  как  человека изысканного, обладающего

тонким  вкусом и при этом настоящего раблезианца была в Москве очень высока,

да и на рекламу  своих заведений он  не  скупился, клиентура, состоявшая  на

первых порах из  тех, кто уже был связан с  Романом по  линии  антиквариата,

предъявляла вполне определенные требования.

     Народ этот был искушенный, поездивший  по свету, весьма состоятельный и

привыкший ни в чем себе  не отказывать. Для  того чтобы их не  разочаровать,

нужно  было  дотягивать  уровень  ресторанов  до  европейских,  и  не просто

европейских,  а  очень хороших европейских,  что при  качестве отечественных

продуктов  и   отечественном  же   образе  мышления   официантов,   поваров,

посудомоек, уборщиц, гардеробщиков,  охранников и всех остальных  работников

было чрезвычайно сложно.

     Шеф-поваров  Роман  Альфредович выписывал  из-за границы. Он брал их по

контракту и платил очень щедро.  Для официантов  были  устроены  специальные

курсы,  особую подготовку  проходил  и весь  остальной  персонал клубов, при

которых  работали  знаменитые  в узких  кругах  богатых  гурманов  рестораны

Кудрявцева.

     Дело было само по себе хлопотное, однако еще более тяжелой  ношей легла

на плечи Романа "тема",  без которой не обходился ни  один из  ночных клубов

столицы, а именно - наркотики.

     Кудрявцев  был  человеком широких взглядов и полагал, что не  упадет  в

обморок  при виде обторчавшегося  подростка на  лестничной площадке.  Однако

судьба  устроила  так, что именно такого паренька  он обнаружил  возле двери

своей городской квартиры.

     Дом, в  котором  жил Кудрявцев, был добротный, дорогой, на  Кутузовском

проспекте.  Мало  того, что  подъезд  оборудован сейфовой дверью,  так еще и

милиционер во дворе, в стеклянной  будочке, и консьерж в холле  возле лифта.

Поэтому появление  на  лестнице,  на пятом  этаже  сталинской  девятиэтажки,